Autore Topic: BUONA PASQUA!!!  (Letto 1681 volte)

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Offline pedewall

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Re:BUONA PASQUA!!!
« Risposta #15 il: Aprile 10, 2012, 00:06:22 am »

Conoscevo per motivi di lavoro i Ragnedda dell'azienda Capichera vicino ad Olbia, due ragazzi che ereditata la azienda paterna, neanche tanto vasta, le hanno dato una autonoma impronta produttiva basata sulla qualitą dei prodotti vinicoli, oggi forse troppo cari, si paga sopratutto il nome.
Nelle aziende circostanti si producono vini quasi uguali, ma senza un nome.

A livello qualitativamente superiore vi sono i vini di Sorso, prodotti in asciutto su terreni calcarei posizionati in un amplio declivio che si affaccia sul mare e battuti costantemente dal maestrale salmastro che asciuga le piante. Una produzione molto limitata e ricercatissima in mano ad una miriade di piccoli produttori che imbottigliano, ma ottenibile solo se ne conosci direttamente qualcuno o abiti in zona.

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