Io mi accontenterei anche di qualche litro di aceto balsamico doc !! 
Aceto balsamico "tradizionale" non ne tratto, mio cognato ha una batteria di una 20ina di botticelle, ma non si cuccano che poche gocce all'anno, qundi per voi: niente di niente anche su questo fronte!
Tornando all'alberino, posto una foto dove si vede che, con le rondelle inserite lo spazio per la vitina in ottone, come suggerito da Mr. P. è quasi inesistente. per quanto piccola la vite penso che dovrei forare l'alberino in un punto in cui non rischi la rottura e quindi resterebbe poco margine per le rondelle. Dico bene o dico male?
Altri suggerimenti?
