State andando fuori tema, con la salsiccia di Bra. Fino a poco tempo fa, la si trovava solo a Bra. Adesso si trova ovunque, persino il macellaio di Valdellatorre ce l'ha.
Comunque: buona. Cruda, con un filo d'olio ligure.... buona.
Però preferisco la semplice carne cruda battuta al momento al coltello.
Complimenti per la foto. Bella la penna, belli i limoni, belli i colori. Ottimo accostamento. Per essere una penna con circa venti anni, la trovo molto attuale.